부산삼진어묵 체험.역사관 탐방..

반갑습니다..

부산 노총각 늑대입니다..

 

2014년 1월 30일..설 연휴 기간인 설 전날에

부산 영도에 생긴 어묵 체험,역사관을 구경하고 왔습니다..

2014년 1월 19일날에 오픈했다면서 각 방송에도 몇번 나오고 해서

부산에 살면서도 잘몰랐던 일이라서 부산 영도로 갔습니다..

 

날짜 : 2014년 1월 30일 오후..

장소 : 부산광역시 영도구 봉래동 2가 39-1

               (새주소 :부산시 영도구 태종로99번길 36)..

부산삼진어묵 체험.역사관..TEL : (051)416-5468..

<인원>3명..

친 누님 2분..노총각 늑대..

 

<준비물>

삼성 NX200 미러리스 디카 + 30mm 단렌즈..

 

 

 

~집에서 버스로 부산역 건너편 버스 정류장에 하차..88-1번 시내버스로 환승합니다..~

부산역 건너편 버스 정류장에서 영도 봉래시장으로 가는 시내노선이

몇개 있지만 "88-1"번 시내버스가 가장 단거리로 부산역 건너편에서 출발해서

바로 부산대교를 건너 영도 봉래시장 앞에 정차합니다..ㅋㅎㅎ..

 

 

~부산연안부두..부산세관을 지나서 부산대교를 건너자 바로 첫 버스 정류장이 나오는데 "영도봉래시장" 버스 정류장입니다..하차합니다..~

타지에서 부산에 오셔서 부산역 바로 건너편 버스 정류장에서 "88-1"번 시내버스를 타시고

부산대교를 건너자 바로 내리는 "영도봉래시장" 버스 정류장에 하차하시면 되니

찾아가시기는 쉬우실 듯 합니다..

 

저희도 차를 가지고 갈려다가 설 연휴라서 시내가 복잡할 듯 해서

버스를 타고 잠시 구경해 보기로 했습니다..

 

 

~"영도봉래시장" 버스 정류장에서 하차..오른쪽 부산대교 방향으로  20m 가시면 위에 보이는 골목이 나옵니다..건물이 보입니다..~

골목에서 좌회전하시면 정면 왼쪽에 "부산삼진어묵 체험.역사관" 건물이 바로 보입니다..

건물입구에 작은 주차장도 있습니다..

 

앞에 누님 2분이서 먼저 걸어가십니다..ㅋㅎ..

 

 

~골목 입구에서 뒤를 돌아보니 길 건너편으로 부산 영도 "미광 마린타워 건물"과 도로변 1층에 있는 "LG전자 영도점"이 보입니다..~

 

 

~60년이된 옛 삼진어묵 제1공장을 새로 단장해서 깔끔하게 외장을 꾸며놓았습니다..~

부산 토박이인 노총각 늑대도 부산에 살면서

부산대교(지금 영도대교 옆에 있는 다리..광복동 롯데백화점 뒷쪽에 있는 다리)를 건너면 오른쪽에 바로 있는

영도 봉래시장 입구에서 조금 못가서 골목안에 삼진어묵 공장을 잘몰랐습니다..

그렇게 바로 앞 도로를 자주 지나다녔지만..ㅋㅎㅎ..

 

삼진식품인 "부산삼진어묵"은 여기 부산 영도에 기존 제1공장..

부산 사하구 장림동에 최신 대량시설을 갖춘 대규모 공장인 제2공장이 있습니다..

 

 

~"부산삼진어묵 체험.기념관 입구" 는 원목 나무로 되어있고 현대적인 감각으로 요즘 프렌차이즈 커피점이나  빵집같은 느낌이..~

 

 

~입구에 부산광역시에서 인증한 가장 오래된 어묵공장 인증패가 붙어있습니다..~

 

 

~어묵공장이라는 기존 생각과는 너무 다르게 되어 있습니다..들어가 봅니다..~

 

 

~부산수제어묵공장이라는 글자가 붙어있고..베이커리 가게에 들어가는 느낌입니다..ㅋㅋㅎ..~

 

 

~2층에는 체험관이 있나 봅니다..체험관 설명이 되어 있습니다..~

 

 

~실내에는 베이커리 가게 분위기에  수제어묵 사진들이 전시되어 있습니다..~

 

 

~원목으로 된 천정벽에는 60년전에 초창기에 여기 공장에서 어묵을 만드는 모습등이 그려져 있습니다..~

 

 

~TV 방송에 알려져 유명해진 이 곳의 유명한 "어묵고로케"..~

이 날은 설 명절 전날이라서

비교적 조용한 편이지만 평일 오후 늦게나 주말에는

방송을 보시고 오시는 부산분들..서울등등 각 타지에서 부산에 오셨다가 구매하신다고

많이 오셔서 줄을 서서 이 어묵고르케를 살 수 있습니다..

 

 

~1개에 1,000원이지만 6개 들은 1박스를 구매하시면 5,500원에 판매하시고 계십니다..~

 

 

~즉석에서 만들어 주시는 "어묵고르케"..상당히 맛있습니다..~

선물용으로 많이 구매하시고 맛있다고 집에 많이 구매하셔서 가십니다..

 

 

~뒤에 유리관으로 보이는 공장라인에서 재료가 바로 나오면 인상 좋으신 두분의 아주머님께서 바로 어묵고르케를 튀기십니다..~

보통 많은 분들이 오실 때는

이 앞쪽에 보통 시식을 하도록 일반어묵..어묵고르케등을 바로 튀겨서

놓아두십니다..

 

일반 어묵도 어묵고르케가 너무 맛있습니다..

아무 바로 옆 공장라인에서 바로 신선한 재료가 나오면 튀겨서 주시기 때문이기도 합니다..

시식만 해도 배가 부릅니다..ㅎㅋㅋ..

 

 

~저희도 야채..감자..카레고르케로 2개씩 6개..1박스를 5,500원에 구매했습니다..~

음..냄새가 너무 좋습니다..

 

 

~통유리 뒤로 보이는 깔끔하고 위생적인 현대식 시설의 어묵생산시설..~

 

 

~베이커리 가게처럼 다양하고 맛있는 어묵들이 진열되어 있습니다..~

그냥 구경하다가도 사고 싶을 정도로 다양하고 신선한 맛있는 어묵들이 많습니다..

 

 

~수제어묵들이 가격도 무난하고 좋습니다..~

 

 

~가장 많이 사서 먹는 어묵모양이 보입니다..ㅋㅎ..~

역시 부산은 어묵의 본고장이라서 부산분들은 어묵맛에 민감합니다..

보통 부산 부평시장에 가서 어묵꼬지와 국물을 먹어보면

같은 부산이라도 어묵의 깊은 맛과 국물이 다른 지역과 한차원 다른 것을 알 수 있습니다..

부산 부평시장안에 길거리 어묵꼬지는 대부분 상당히 맛있습니다..어묵국물도 맛있고..

 

아마  부산 부평시장안에 어묵도매상들이 있어 그 곳에서

이곳 "부산삼진어묵"등등 부산의 오래되고 전통 있는 어묵들을 판매하기 때문입니다..

 

부산으로 놀러오시는 분들은 참고하시길 바랍니다..

 

 

~통유리안으로 어묵공장라인에서 어묵을 만드시는 모습..~

 

 

~저희가 나가기전에 설 연휴로 부산으로 서울에서 오신 분들이 많이 매장안으로 들어오셔서 어묵등을 구매하십니다..~

방송의 위력이 무섭습니다..ㅋㅎ..

서울에서 어떻게 알고 여기에 찾아오시는지..

어묵고르케도 많이 구입하시고 다양한 어묵등도 양쪽 손 가득히 구입하십니다..

 

서울에 올라가시면 친척분들에게

부산에서 만든 어묵을 선물로 드리면 너무 좋아하신다고..

 

사진 가운데 오른쪽이 카운트입니다..

카드..현금 결제가 모두 됩니다..

 

이 역사관 매장안에서 일하는 분들도 젊은 대학생같은 젊은 여자분들과 젊은 남자분입니다..

요즘 카페나 커피전문점같은 유니폼으로 입고 안내해 주십니다..

젊은 분들도 많이 찾아오셔서 구매를 하시네요..

 

부산에는 가장 오래된 "삼진어묵"과 3~4개 정도의 다른 제법 규모가 있는 어묵업체가 있습니다..

물론 조금 작은 어묵업체도 있지만..

이런 현대감각에 맞는 시도는 참신하고 좋은 것 같습니다..

 

시장에서 구입하는 어묵의 모습과는 너무나 다른..

 

아마 처음 과감한 시도를 한 "삼진어묵"의 혁신적인 모습이 신호탄으로

부산에 있는 어묵업체들의 새로운 모습들이 나타날 것으로 생각됩니다..

 

요즘 그냥 마트에서 구입하는 어묵과는 맛의 차이가 많이 납니다..

직접 드셔 보시면 금방 느끼실 것입니다..!!

 

"부산삼진어묵 체험.역사관"이 부산관광투어 코스에 포함이 되었는데

부산의 다양함을 관광객들에게 알릴 수 있는 좋은 기회가 될 듯 합니다..

작게는 부산 영도의 지역경제에도 도움이 되고..

 

시간이 나시면 한번 가보시면 상당히 좋을 것 같습니다..

왠지 부산에서 생산되는 어묵에 자부심도 느껴지고..

아직은 날씨가 차가운 겨울입니다..

곧 봄향기가 나겠지만..

감기 조심하시고..

 

모든 가정에 행복과 행운의 향기로움이 가득하시길..

 

 

~부산 노총각 늑대가..2014년 2월 10일..~